È specializzata in infezioni batteriche, resistenza agli antibiotici e uso corretto degli antibiotici. Dirige il Centro di riferimento per la terapia antibiotica per la regione PACA. Al CHU è anche responsabile di un approccio innovativo all'assistenza e alle cure: la Medicina Integrativa, che combina le cure tradizionali con pratiche non mediche convalidate dalla scienza, con l'obiettivo di migliorare la soddisfazione del paziente, migliorare la relazione di cura, individualizzare l'assistenza e l'autonomia del paziente, limitare gli effetti nocivi delle cure e dei farmaci e il consumo di risorse. Inoltre, esamina l'impatto dell'ambiente sulla salute, dalla qualità dell'aria e degli inquinanti chimici agli alimenti ultra-lavorati.
A cosa siamo esposti ogni giorno e che impatto ha sulla nostra salute?
L'exposome è l'insieme delle esposizioni a cui un individuo è sottoposto dal concepimento alla morte. Si tratta di una rappresentazione complessa e dinamica delle esposizioni, che comprende gli ambienti chimici, microbiologici, fisici, ricreativi e medicinali, lo stile di vita, la dieta e le infezioni. La maggior parte delle malattie croniche è dovuta a questa esposizione, mentre la componente genetica delle nostre malattie è bassa. I fattori ambientali hanno un effetto complesso sull'insorgenza delle malattie, ma fortunatamente, anche se ci sono ancora molti fattori sconosciuti, molti di questi hanno un impatto diretto sullo sviluppo delle malattie croniche.